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香蕉论根卖!
发布时间:2021年03月25日 | 浏览次数:450


Dole(都乐)品牌源于1851年,是目前世界上大规模、品质佳的新鲜水果、蔬菜的生产销售跨国集团之一。其水果的价格可谓贵的不一般,一把香蕉5根就要30多元,相当于6块钱一根香蕉。就算是在京东生鲜或者是天猫这样的网上商场有优惠的情况下,也得20多元,相当于5块钱一根香蕉。

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不过,就是这么贵的水果,却在全世界深受欢迎,都乐的工厂已经遍布全球90多个国家,每年营收12亿美金。都乐是怎么做到的?

一、科学管理打造不一样的甜蜜

从挑选种子,到香蕉摆上超市货架的整个过程中,都乐实施严格的国际规范和标准,采用国际通用EAN·UCC系统,实现全球质量可追溯、产品可召回。通过严格审核和评估自有农场和供应商的生产管理水平,保证产品符合食品安全要求,成为农产品可追溯领域的楷模。

都乐在加工配送中心配备先进的设备,如预冷库、电脑控制加工库等;采用现代化的标准流程,像选美一样筛选香蕉,每根香蕉的颜色、重量都经过严格的测量和多步工序细致的处理;同时严格遵守GMP(良好操作规范),确保果蔬在安全卫生的环境内加工。

在仓储物流方面,都乐水果蔬菜均采用先进的冷藏仓储系统,可以全年365天持续发货;在出货前,根据客户要求,结合物流时间和产品上架周期进行加工,让消费者得以在终端货架上挑选到成熟度刚好的产品,也有助于减少在整个供应链中水果的浪费。

农业品牌的建设,不管是区域品牌,企业品牌还是产品品牌,在元一智库农研中心主任铁丁老师看来,品牌的核心价值体现在产品上,优质的产品是打造品牌最需要关注的事情。从农业生产“三品一标”的角度,品牌建设是实现“三品一标”的有效途径,但品种培优、品质提升、标准化生产,都是为了生产出更优质的产品。

二、搞创新满足不同需求

在中国买香蕉都是买一串,买两三根的人还是很少的。正是因为一串一串的买,消费者会产生一个烦恼:吃不完的时候香蕉就放烂了。

都乐看到需求就要解决需求,创新推出香蕉一根一根的卖,而且还推出4根独立包装的家庭装销售。在此基础上更创新了销售渠道。都乐直接把香蕉变成了零售快消品。把产品直接放到了消费者随手就能买到的711便利店和商超售卖机中。 

此外,为了满足高端消费者对口感的需求,都乐开发出超甜香蕉。为了满足人们(尤其是女性消费者)对健康的需求,减少卡路里的摄入,都乐开发出糖分比普通香蕉低13%的低糖品种。

元一智库农研中心主任铁丁老师认为,品牌对消费者是一种承诺,品牌建设一定要考虑落地问题,好看的logo、漂亮的包装固然能起到一定宣传作用,但真正获得消费者信赖还是需要时刻考虑消费者的需求和感受。品牌的建设是一个动态过程,要根据市场动态不断完善、优化品牌内涵。

 

微信图片_20210420162157三、丰富的营销手段

香蕉能补充能量,顶级网球比赛中运动员都要吃香蕉补充体力的。都乐深谙此道,但又别出心裁,创新地选择了马拉松。他们连续10年赞助东京马拉松比赛,每年通过马拉松刷品牌存在感。并在比赛中嵌入品牌活动:马拉松特选香蕉、给香蕉听歌、百里挑一。

赛前、赛中、赛后的食品补给处巨大的都乐Logo,让品牌持续的曝光。还在比赛造势阶段推出最适合马拉松选手食用的特选香蕉。

而最火爆的活动是:香蕉马拉松奖牌。通过食用墨水将选手的人生格言、朋友赠言以及完赛时长印在香蕉上作为奖牌颁发给参赛者。

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元一智库农研中心主任铁丁老师表示,都乐通过和运动赛事的完美结合,牢牢地俘获了消费者,而其丰富的营销手段和有创意的玩法让品牌不断曝光,更重要的是创造了品牌的情感价值,不断加深消费者的品牌印象,有利于品牌美誉度和忠诚度的提升。


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